家鄉的花椒
創(chuàng )始人
2022-08-08 16:16:17
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韓城市位于河海之濱，是世界歷史文化名人司馬遷、狀元王杰的故鄉，有中國花椒之鄉的美譽(yù)。
花椒，是調味品，是一種樹(shù)木的種子，這種樹(shù)木身上長(cháng)滿(mǎn)了刺，夏秋季節開(kāi)花結果?；ń烦俗稣{味品，還可以做花椒油、花椒芽菜……
每年七八月份，到處彌漫著(zhù)一股椒香。一棵棵椒樹(shù)上果實(shí)綴滿(mǎn)枝頭，一串串熟透的椒果鮮紅欲滴，此時(shí)整個(gè)韓城便進(jìn)入了忙碌的采摘時(shí)期。
其實(shí)，這個(gè)時(shí)節的村民最辛苦，為了趕個(gè)好天氣，不論是自己還是請的小工，每天天亮之前大家都盡力趕到山里，有時(shí)去得太早，到自家地里天都還沒(méi)有亮。
花椒好看，好吃，采摘起來(lái)卻不是那么的容易，樹(shù)上滿(mǎn)身的尖刺，縱管你多么的心靈手巧，都免不了被刺得傷痕累累，有時(shí)遇到高大的花椒樹(shù)，頭跟隨著(zhù)眼還要不停地往上揚，稍一個(gè)不留神，花椒油濺到眼中，就碰上了一天當中最不幸的時(shí)刻，曬花椒的時(shí)候必須一次曬干，否則花椒的顏色會(huì )變黑，賣(mài)不上個(gè)好價(jià)錢(qián)。
紅紅的花椒給家鄉的人們帶來(lái)幸福，帶來(lái)富裕，采摘花椒自然而然成為夏季一道美麗的風(fēng)景。