臘八節
創(chuàng )始人
2022-01-10 15:50:31
0次
不知不覺(jué)，又是一年臘八節，臘八節，即每年農歷十二月八日。在我們北方，有“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年”的俗語(yǔ)。臘八是臘月里的第一個(gè)節日。來(lái)一碗熱氣騰騰的臘八粥，意味著(zhù)熱鬧忙碌的春節馬上就要到了。
臘八節這一天，必不可少的就是喝臘八粥。不同地區臘八粥的用料不大一樣，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷類(lèi)，黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆等豆類(lèi)，紅棗、花生、蓮子、枸杞、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄干等干果，合八方食材于一爐，花樣之多堪稱(chēng)一絕。不僅如此，我們有些地區還會(huì )吃臘八面，臘八蒜等等等等。
臘八節，作為我國的傳統節日，不但有關(guān)于吃的，還有有關(guān)于文化傳承，例如膾炙人口的兒歌流被傳下來(lái)，如下
小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。
哩哩啦啦二十三，二十三糖瓜粘，
二十四掃房日，二十五買(mǎi)豆腐，
二十六買(mǎi)斤肉，二十七宰只雞，
二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭，
三十晚上熬一宿，除夕的餃子年年有。
今年臘八節，馬上就要到了。因近期疫情肆虐，大家要注意做好保護措施，配合防疫工作，安安全全的過(guò)好這個(gè)臘八節，等候春節的到來(lái)。